Vini Il Giardino Mediterraneo

Via Nuova dei Conti, 43 - 80077 Ischia - Italy
Tel. 081 333 43 76
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Vini Il Giardino Mediterraneo

I vini prodotti sono "Biancolella" e "Per' è Palummo" realizzati dalle uve di cinque contadini dell' isola retribuiti a pianta e non più a chilo. La vinificazione avviene in un cellaio del 1805 dove restano inalterati i "segni" dell'antica lavorazione. Annesso alla Cantina, "Il Giardino di Odette" è un vigneto di circa un ettaro, terrazzato, con pendenze di oltre il 50%, dove è stata impiantata una monorotaia, che oltre ad agevolare le lavorazioni, porta il turista in cima alla collina. Qui, insieme alla visione di un panorama mozzafiato, si possono gustare i nostri vini accompagnati da piatti della cucina ischitana. La prima vendemmia è avvenuta nel 2003 e si sono prodotte circa 15.000 bottiglie con le seguenti etichette, secondo ritmi biodinamici.

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