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  • Una chiesa di pietra: Santa Maria al Monte a Forio

    Chiese

    Una chiesa di pietra: Santa Maria al Monte a Forio

    Bellezza rustica, bellezza contadina per la Chiesa di Santa Maria al Monte a Forio. Tempio di pietra, scavato nel tufo, che aspetta col suo ampio sagrato ed una antica fontana collegata ad un pozzo chi sale sulla montagna per un momento di religioso ristoro. Non sempre la troverete aperta, ma quando lo è entrerete in un morso di chiesa la cui semplicità ricorda un culto spoglio di qualunque dimostrazione di potenza, preghiere di gente dei campi, una religione naturale che parla all’anima più che agli occhi

  • Croccanti sfizi della tavola ischitana: il tarallo

    Enogastronomia

    Croccanti sfizi della tavola ischitana: il tarallo

    È croccante, gustoso e sincero. È una bontà tutta napoletana molto rustica, una volta cibo dei poveri, ma ora prelibatezza per quei buongustai che apprezzano la genuinità dei suoi ingredienti e quel suo caratteristico profumo di pane grasso pepato. Perché - attenzione - un tarallo degno di tanto nome deve rigorosamente essere “nzogna e pepe”!

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