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  • I vini profumati delle colline ischitane

    Enogastronomia

    I vini profumati delle colline ischitane

    “Chi beve da questa Coppa, subito sarà preso dal desiderio di Afrodite dalla bella corona “ e cosa ci poteva mai essere in quella Coppa di Nestore da scatenare nell’uomo un tale desiderio d’amore, uno slancio totale di vita, da farlo sentire leggero e completamente aderente alla danza della natura, se non la bevanda dionisiaca per eccellenza, il vino? Vino e vite portati sull’isola di Ischia dai quei coloni greci che ne colsero la fecondità del suolo, così adatto alla coltivazione di una pianta fondamentale per la cultura mediterranea, anzi una pianta con la quale viaggiò la civiltà stessa: la vite.

  • Pasticci d'autore: il sartù di riso

    Enogastronomia

    Pasticci d'autore: il sartù di riso

    Il sartù di riso è uno di quei piatti “impegnativi” della cucina ischitana, ed infatti si prepara nelle occasioni importanti o nei giorni di festa.Pur essendo un piatto molto diffuso in tutto il sud Italia, la ricetta tradizionale parte da Napoli. C'è da dire che si tratta di una eccezione alla tradizionale base dei primi piatti campani, ovvero la pasta. La cucina meridionale infatti non utilizza molto il riso, ma quando lo fa, come nel caso degli arancini e del sartù, non risparmia sugli ingredienti! Il riso viene trattato in maniera del tuto “barocca”, ricco di ogni prelibatezza: polpettine fritte, sugo, piselli e melanzane. Insomma il sartù è un'autentico trionfo di sapori da gustare accomodandosi alla grande tavola ischitana

  • Disturbi della menopausa? Dimenticali alle terme dell'isola di Ischia

    Beauty

    Disturbi della menopausa? Dimenticali alle terme dell'isola di Ischia

    Pelle secca, capelli sfribrati, qualche chilo in più e soprattutto umore ballerino, sono sintomi che la maggior parte delle donne intorno ai cinquanta anni cominciano a sperimentare. Colpa della menopausa che riduce drasticamente gli ormoni femminili. Un momento delicato per la vita di ogni donna che però non va drammatizzato e soprattutto va affrontato con una maggiore cura per la propria persona.

  • Curare il mal di schiena alle terme dell’isola di Ischia

    Medicina e wellness

    Curare il mal di schiena alle terme dell’isola di Ischia

    Chi di noi almeno una volta nella vita non è stato colpito da un attacco di mal di schiena, che nella migliore delle ipotesi non ci permette alcuni movimenti e nella peggiore ci spinge a letto. Un colpo di freddo o un movimento brusco possono scatenare un episodio di dolore, ma ci sono anche persone che con il mal di schiena devono conviverci. Per queste persone la vita diventa difficile, tra numerosi periodi di immobilità, dolore e tanti farmaci analgesici. Ma molti non sanno che il mal di schiena può trovare un grande sollievo con le terapie termali: fanghi, bagni e grotte. La medicina termale infatti è spesso indicata per il trattamento della lombalgia.

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