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  • Spaghetti al pomodoro, spaghetti con le vongole, spaghetti comunque! A patto che siano partenopei

    Enogastronomia

    Spaghetti al pomodoro, spaghetti con le vongole, spaghetti comunque! A patto che siano partenopei

    A noi non importa che li abbiano inventati i cinesi, gli spaghetti – forse importati da Marco Polo in Italia – sono diventati il cibo italiano per eccellenza. Ed in Italia ci sono regioni particolarmente dedite al “culto” della pastasciutta e dello spaghetto o vermicello in particolare. Nella cucina napoletana un piatto di vermicelli al sugo o di spaghetti alle vongole fresche non è soltanto una buona pietanza da gustare. È una religione che si tramanda da generazione a generazione con i tanti segreti per preparare un piatto di spaghetti impeccabili e dove la giusta cottura non è cosa da poco…

  • Antichi sapori di mare: il polpo

    Enogastronomia

    Antichi sapori di mare: il polpo

    Una delle delizie del mare ischitano da non perdere per nessun motivo è il polpo. Una volta considerato cibo per poveri, come accade spesso, oggi è invece oggi una prelibatezza per quei palati fini che sanno apprezzare i piatti più antichi che meglio conservano il sapore di un luogo.

  • Alle terme di Ischia, l'acqua della bellezza

    Beauty

    Alle terme di Ischia, l'acqua della bellezza

    Energia, bellezza, salute, pelle e corpo tonici… dove? Ma “naturalmente” alle terme dell'isola di Ischia tra mille trattamenti di bellezza per un benessere totale ed una "remise en forme" straordinaria. Le mille e mille risorse dell'health and beauty in una vacanza al mare che potenzierà i risultati dei trattamenti termali e di bellezza

  • Il faro di Punta Imperatore. Romantica solitudine di un’antica lanterna

    Percorsi ecologici

    Il faro di Punta Imperatore. Romantica solitudine di un’antica lanterna

    Nidi di falchi, scurissimi cespugli aggrappati allo strapiombo, orchidee selvatiche, corbezzoli lungo la strada di pietra di Punta Imperatore ed una antica e potente laterna, il faro. Romantico e solitario, il faro di Punta Imperatore ha tante storie da raccontare. Luce amica per chi andava solo per mare, ancora, fine di un dramma. Ma anche inizio di un dramma che segnò una famiglia foriana e che mostrò per intero la caparbia di una donna, Lucia, la guardiana del faro di Punta Imperatore

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