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  • L’arte effimera delle macchine festive: la sfilata dei barconi di Sant’Anna

    Feste e tradizioni

    L’arte effimera delle macchine festive: la sfilata dei barconi di Sant’Anna

    Mondi di cartapesta galleggianti dai colori zuccherini sfilano lenti, quasi a passo di danza nel mare che riflette la luna, le stelle e le cento lucine festive.Mille e mille persone sono strette in questa baia di Cartaromana a bocca aperta di fronte all’arte effimera delle barche di Sant’Anna. È una magica sfilata sul mare che avviene ad Ischia, ogni anno, la sera del 26 luglio

  • Antiche ricette della cucina ischitana: il gattò di patate

    Enogastronomia

    Antiche ricette della cucina ischitana: il gattò di patate

    Il gateau di patate è uno dei piatti antichi della tradizione culinaria ischitana. Più confidenzialmente chiamato “gattò” è una di quelle pietanze che nascono dalla capacità di utilizzare ingredienti poveri, come la patata, dandogli una veste regale. Regale non a caso perchè la ricetta venne inventata nel XVIII secolo a Napoli per le nozze di Maria Carolina con Ferdinando di Borbone. La partenità del gateau è dei cuochi francesi che si trovavano alla corte di Napoli, chef ai quali siamo debitori di più di una golosa invenzione. Ma poi il gateau – torta in francese – diventò il gattò, un caposaldo della cucina partenopea che non manca mai nel menù delle case ischitane.

  • Ottobre sull'isola dei sogni: sole, mare, itinerari enogastronomici e terme

    12 mesi ad Ischia

    Ottobre sull'isola dei sogni: sole, mare, itinerari enogastronomici e terme

    Quando in tutte le altre parti d'Italia l'autunno fa il suo ingresso, ad Ischia l'estate continua, continua fin dentro ottobre. Le belle giornate di sole non mancano ed il mare invita ancora ad un tuffo o un giro in barca. E mentre le foglie lentamente virano verso il rosso, i boschi raggiungono una bellezza da cartolina, con alberi dorati in controluce, i muschi che cominciano a rinverdire e le prime castagne. Ed anche se il clima è ancora tiepido, un tuffo alle terme ci sta bene, soprattutto quando si tratta delle miracolose acque sorgive dell'isola di Ischia

  • Sant’Angelo: da antico villaggio di pescatori a borgo ultrachic

    Itinerari culturali

    Sant’Angelo: da antico villaggio di pescatori a borgo ultrachic

    Uno dei borghi più caratteristici dell’isola di Ischia è Sant’Angelo, che fa parte del comune di Serrara Fontana. Si tratta di ex villaggio di pescatori che a partire dagli anni ’50 è diventato uno dei centri più chic della Campania, anche grazie alla presenza di personaggi celebri che l’hanno scelto per trascorrervi vacanze di assoluto relax. L’antico abitato di Sant’Angelo, di cui oggi rimangono molte case, è antichissimo

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